Motta d'Affermo è un antico borgo situato nella valle dell'Halaesa, a 660 metri sul livello del mare. Questo piccolo borgo, caratterizzato da una popolazione pari al numero di metri di altitudine, sta sperimentando una rinascita come esempio di nuovo turismo sostenibile e consapevole, grazie al supporto del finanziamento del PSR Sicilia e all'impegno della cooperativa KaraSicilia e dell'Amministrazione Comunale.

Rigenerazione Urbana e Turismo Sostenibile

Il progetto di rigenerazione di Motta d'Affermo mira a trasformare il borgo in un luogo ideale per il turismo del terzo millennio, dove i visitatori diventano ospiti attivi nella vita comunitaria, partecipando a un'esperienza di turismo che valorizza il rilassamento, l'esplorazione e il coinvolgimento culturale profondo.

Patrimonio e Attrazioni

Motta d'Affermo si affaccia sulla Fiumara d'Arte, un grande parco di sculture moderne che dialogano con il paesaggio dei Nebrodi e delle Madonie. Il borgo è un punto di vista privilegiato su questo spazio di interazione artistica, offrendo un'esperienza unica di contatto tra arte, natura e cultura.

Gastronomia Locale

La gastronomia di Motta d'Affermo è profondamente radicata nella tradizione e nel territorio. Piatti come la frittata con i "sciuri l’ovu" (fiori selvatici edibili), la cassata salata riempita di verdure selvatiche, e la farinata servita con finocchi selvatici e salsiccia, riflettono l'autenticità e la ricchezza dei sapori locali. Il canestrato, un formaggio tipico sia dolce che piccante, insieme ad altri formaggi come pecorino, provola e ricotta, arricchiscono ulteriormente l'offerta gastronomica del borgo.

Motta d'Affermo rappresenta un esemplare di come il turismo possa essere reinventato per promuovere un'immersione più significativa nella cultura e nell'ambiente locale, facendo del borgo un luogo dove la storia, l'arte e la gastronomia si fondono per creare un'esperienza indimenticabile per i visitatori.