L'esperienza inizia con una visita guidata all'interno dell'azienda, dove potrete vedere da vicino il processo di produzione del formaggio.

Seguirà una degustazione guidata che include la Provola dei Nebrodi in diverse stagionature: fresca, semistagionata e stagionata.

Ogni formaggio sarà abbinato a un vino locale selezionato per esaltare i suoi sapori unici. Scoprirete come le diverse essenze foraggere dell'ambiente mediterraneo conferiscano a questo formaggio peculiari aromi e sapori.

Punti Salienti:

• Visita guidata dell'azienda agricola.
• Degustazione di Provola dei Nebrodi DOP in diverse maturazioni.
• Abbinamenti con vini locali selezionati.
• Spiegazioni dettagliate sui processi di produzione e le caratteristiche del formaggio.

Questa esperienza non solo permette di gustare prodotti eccellenti, ma offre anche un'immersione nella cultura e nella storia locale, facendo apprezzare agli ospiti l'arte della caseificazione in Sicilia.

Invitiamo tutti gli appassionati di gastronomia e cultura a prenotare questa esperienza unica per scoprire i veri sapori di Halaesa-Nebrodi.